Blu Notte, Ristorante Pizzeria

Blu Notte, a Correggio, in provincia di Reggio Emilia, è un ristorante storico, nato 21 anni fa dalla passione di Ugo Gherri. Da allora il ristorante è stato rivisitato ed aggiornato, mantenendo intatta la passione per l’alta qualità dei prodotti, lo stile raffinato e la cortesia e la gentilezza nel servizio.

Il restyling del locale è stato realizzato cercando di donare al ristorante uno stile rustico moderno.
L’atmosfera accogliente e calda che si respira, rende Blu Notte un luogo adatto per cene romantiche, incontri con gli amici, ma anche pranzi aziendali e cene di lavoro.

I suoi 170 posti e la grande e curata veranda estiva, lo rendono una location adatta per cerimonie che richiedono ampi spazi e un’atmosfera elegante.
Ristorante, pizzeria, locale per cerimonie, da anni Blu Notte è anche enoteca e birreria! Disponiamo di una vasta gamma di etichette di vini e di diverse birre speciali ed artigianali.

Per garantire a tutti pause pranzo rilassanti e deliziose, nella massima convenienza, abbiamo predisposto diversi menù fissi ed economici.
Per non farci mancare http:\/\/www.blunottequattro.sviluppo.hosta realizziamo il servizio da asporto, sia per quanto riguarda le pizze sia per la cucina.

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Pizzeria


Abbiamo investito molto sulla pizzeria, per offrire ai nostri clienti pizze di diverso tipo, sempre croccanti e leggere, preparate con farine speciali. Un’attenzione particolare è riservata alla pizza al kamut. Biologica, integrale e altamente digeribile, questa pizza è anche particolarmente saporita e disponibile in moltissime versioni. Siamo particolarmente apprezzati anche per la pizza classica e quella napoletana! In particolare per la stagione estiva, poi, abbiamo creato sfiziose INSALAPIZZE, cestini realizzati con pasta della pizza e contenenti deliziose insalate a scelta!

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Carne alla griglia


Blu Notte, a Correggio, è il ristorante ideale per gustare carni provenienti da tutto il mondo e carni locali, da allevamenti certificati e controllati.  Le carni selezionate sono freschissime e sono preparate seguendo metodi e abbinamenti che ne esaltano il sapore e ne rispettano le proprietà benefiche. I contorni che accompagnano i nostri piatti di carne per la carne, inoltre, vengono pensati in modo da sfruttare i prodotti di stagione. Vieni a provare le nostre grigliate miste di carne e il trancio tradizionale Blu Notte… non vorrai più andare via!

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Menù di pesce


Antipasti, primi, grigliate di pesce, fritto misto e secondi in genere… Sono solo alcuni trai piatti presenti nel ricco menù di mare proposto da Blu Notte. Antipasti freddi e caldi, crostacei, zuppe, primi di pesce e secondi realizzati con pesci di tutti i tipi: proponiamo anche menù speciali, aggiornati ogni giorno! La nostra specialità è il fritto misto: apprezzato da grandi e bambini, è preparato con una ricetta speciale che lo rende croccante all’esterno e morbido all’interno. Contattaci subito per prenotare il tuo tavolo ed assaporare i nostri piatti!

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Cucina tipica reggiana


Da Blu Notte potrai gustare una vasta scelta di piatti della cucina tipica reggiana ed emiliana.
Tortelli, cappelletti, gramigna, tagliatelle…e poi ancora, prosciutto di parma DOP stagionato 24 mesi, parmigiano reggiano e pietanze a base del famosissimo aceto balsamico di Modena. La pasta fatta in casa, i dolci artigianali e i sughi vengono realizzati seguendo ricette tramandate di generazione in generazione all’interno della nostra famiglia. Non esitare a contattarci per prenotare e gustare i sapori della nostra terra!

Le birre


Il nostro ristorante è l’ideale per mangiare una buona pizza accompagnata da un’ottima birra. Birre alla spina ed in bottiglia, artigianali e non ti aspettano qui! Abbiamo selezionato i migliori marchi industriali e i più famosi birrifici artigianali e siamo dotati anche di una spillatrice per birra professionale. Da qualche anno, infatti, disponiamo di un impianto di spillatura senza freno, come quello utilizzato nelle migliori birrerie. Le nostre birre, così, conservano la temperatura ideale ed hanno un sapore delizioso!

I vini


Offriamo a tutti i clienti una location raffinata ed elegante dove poter degustare degli squisiti vini. Il nostro locale, infatti, è anche wine bar che propone la degustazione al calice dei vini e l’assaggio dei migliori spumanti e di pregiati champagne. Disponiamo di un’ampia cantina con una vasta gamma di etichette. Vini bianchi e rosati per il pesce, vini rossi per le carni e lambrusco per i prodotti tipici della cucina emiliana e, ancora, una vasta scelta di bollicine, ideali per accompagnare i nostri dolci fatti in casa. Vieni a trovarci!

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