Pizza con farine biologiche: per mangiare bio non hai bisogno di andare troppo lontano!
A Correggio, in provincia di Reggio Emilia e vicino a Modena, Blu notte snc è anche pizzeria biologica.
Oltre ad essere trattoria con cucina tipica emiliana e ristorante di pesce, Blu Notte snc offre ai suoi clienti pizze realizzate esclusivamente con prodotti provenienti da agricoltura biologica.
Questo vale per le pizze tradizionali e per le pizze di Kamut. C’è chi pensa che mangiare bio sia un’utopia, ed effettivamente produrre alimenti biologici significa sottostare a metodi e procedure rigorosi e disciplinati.
La nostra pizza al kamut con farine integrali è fatta di prodotti coltivati da aziende agricole che:
- non usano fertilizzanti, diserbanti, pesticidi ed OGM chimici,
- praticano la rotazione delle colture,
- utilizzano fertilizzanti naturali, come il letame,
- coltivano contemporaneamente diverse piante, combinandole in modo da sfruttare congiuntamente le reciproche proprietà.
Selezioniamo attentamente i nostri fornitori, per permettere ai nostri clienti la possibilità di mangiare davvero pizza biologica, anche fuori casa!
Pizze diverse, tutte bio!
Blu Notte snc offre ai suoi clienti due diverse varietà di pizza biologica:
- Pizza con farina biologica classica: in Emilia Romagna, in particolare nei paesi vicini a Correggio, tra i comuni di Modena e Reggio Emilia, si trovano moltissime aziende agricole che praticano la coltivazione biologica. Noi ci riforniamo presso agricoltori locali per garantire ai nostri clienti pizze non solo buone, ma anche sane. Per questo motivo scegliamo prodotti bio.
- Pizza con farina biologica di Kamut: altamente digeribili e ricche di sali minerali fondamentali per il benessere dell’organismo, le pizze al Kamut sono sempre biologiche! Il Kamut non è infatti un genere di cereale, ma un marchio registrato che deve essere coltivato rigorosamente seguendo il metodo dell’agricoltura biologica certificata.
Maggiori informazioni
Se ti stai chiedendo dove mangiare una buona pizza Bio, in provincia di Reggio Emilia, contattaci! Blu Notte snc si trova a Correggio, tra Modena e Rubiera.
Oltre alla pizza potrai trovare un ampio menù realizzato con prodotti biologici. Non esitare ancora, vieni a trovarci subito!